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el milagro de Orión

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Cobielles Gabriel

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Origen:Cd de Mexico...Egresado: UNAM... Vivo en: Celaya... Inclinación política: respeto... Inclinación espiritual: Ambientalismo...
Intereses: CINE de arte, histórico y documental.... MUSICA: rock progresivo, metal, clásica e internacional... PASEAR, conocer lugares nuevos y pueblear... COCINAR: invenciones propias... COMER: mariscos, vegetariana, pan, pasta, antojitos, etc, etc...
第 1 张,共 4 张
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11月22日

calavera


C a l a v e r i t a   a   l a    c o n t a d o r a

 

 

Iba la muerte por la Ciudad de la Esperanza,

Harta ya de viajar en microbús y metro,

de caminar a empujones por la zona centro,

y de quejarse porque no descansa.

 

Desesperada siente que no se halla,

—Necesito un respiro—dijo con brío,

—Ahora mismo me voy al Bajío,

a la segura y limpia ciudad de Celaya—.

 

Pensando en cajeta, la huesuda bajó del camión,

Pero buscando un local se lo encontró cerrado.

Encolerizada dijo—Ahora sí me han enojado.

Halló al propietario y se lo llevó por huevón.

 

Después de gorditas le vino el antojo.

Al ver que no hubo de migajas ni de queso,

del coraje se buscó a dos de carne y hueso

y dijo—a estas no las mato, ¡me las c@#$!

 

Extrañando ya las quesadillas de huitlacoche,

se acercó irritada al señor de los esquites.

—Sírvame antes que se haga de noche,

que no le conviene a usted que me desquite.

 

Dispuesta a pagar, la flaca buscó su cartera.

Con las orbitas amplias y el mentón colgado

gritó enfurecida—¡Me lleva, me han robado!

¡‘pa volver tendré que pedir calavera!

 

Mirando alrededor sin saber qué hacer,

Buscó un cajero donde hacer un retiro.

—Nomás está cerrado y me doy un tiro—

dijo caminando al banco Santander.

 

Adentro una figurita se acercó a recibirle.

Se trataba de Nora, la amable contadora.

—¿Dígame peloncita, en qué puedo servirle?

—Pues mire, no creerá por lo que paso ahora.

 

La banquera escuchó y dulce contestó,

—No se preocupe, sólo levante un reporte,

haga una llamada, espere al día del corte,

y cuando le contesten—continuó—

 

Regrese y llene un formulario,

diga al cajero su NIP al revés,

haga fila, pase conmigo otra vez,

y verá que nada de eso fue necesario.

 

Encandilada la muerte con la explicación,

se retiró a cumplir con lo instruido.

y no fue hasta haberlo cumplido,

cuando con los huesos dolidos volvió.

 

—Me cae, condenada señorita Nora,

que con esto no sé qué castigo merece,

lo siento, aunque sea linda y trabajadora,

¡Ahora mismo se regresa conmigo al DF!

 


11月6日

Agua vemos, galones no sabemos

Ya son varias las personas que he conocido que son vegetarianas. Desde los que no comen carne pero sí lácteos y huevo, hasta los que son vegetarianos estrictos. A varios les he preguntado "porqué", y me he dado cuenta que no siempre es por el mismo motivo. Existen diversas razones que justifican esta costumbre alimentaria. Lo hacen por salud, por gusto, por economía, por evitar el sufrimiento animal o por motivos religiosos. Todas son razones muy justificables y respetables.

Yo mismo he mantenido una tendencia hacia el consumo vegetariano, me gustan más las verduras, además que en la carrera entendí que son mucho más saludables que la carne. Sin embargo, quiero ahora comentarles que estoy más convencido que nunca que esta es la mejor manera de comer. Hay una nueva razón que se agrega a la lista, un motivo que creo altamente justificable y trascendental: el motivo ambiental.

Uno de los principales problemas que aquejan al mundo hoy es la escasez de agua. Creo que no hace falta que les platique sobre las penas diarias que en muchas regiones del mundo, incluyendo México, la gente enfrenta para hacerse de un poco de este líquido vital para beber. Pues resulta que alguien se dio a la tarea simple pero grandiosa de hacer las cuentas de cuánta agua se ocupa para producir un plato de comida, desde su origen hasta la mesa. Por ejemplo, piensa en un plato de frijoles, al menos se ocupó agua para regar la planta en el campo por espacio de varios meses, luego más adelante en nuestra cocina, usamos agua para lavar los frijoles y luego agua para hervirlos. Casi ningún alimento escapa a la necesidad de usar agua en su proceso.

Pensando en todo esto, ahí les van estos números interesantes:

Cantidad de agua utilizada para producir:

Una porción de carne de res1,200 galones
Una porción de carne de pollo: 330 galones
Un plato completo de comida vegetariana
(arroz+frijoles+verduras+tortillas): 98 galones

Esto es sólo hablando de agua, también podríamos traducirlo a energía consumida, a hectáreas ocupadas o a gases invernadero generados, en todos los casos los números serían muy similares. Yo no me había percatado, pero es una realidad, elegir entre carne o vegetales impacta significativamente en nuestro medio ambiente.

¿Cómo ven? Piénsenlo, es por su salud, la de su familia y la del mundo.

http://blufiles.storage.live.com/y1pok1tVm5vF9JEWKz1xeEsz2cRA-aOSNu-3fEGlp6o8k3bMq_bj6VuhB-I4YUy7dE5

3月6日

México produce

México produce
 
Durante la elaboración de la introducción de mi tesis de grado me vi en la necesidad de incluir un gráfico con la producción de diversos cultivos para justificar la importancia del maíz en México y en el mundo. Simultáneamente, por aquellos días me encontraba leyendo un artículo en una revista política acerca del problema de la basura. Ambos, mi gráfico y el artículo, tienen algo en común: hablan de "producción de" y lo hacen en términos de millones de toneladas. Pensando en esta coincidencia, se me ocurrió integrar el dato de la revista a mi gráfico. El resultado aparece a continuación. No hay más qué decir.


http://blufiles.storage.live.com/y1pFCbH1JjcLhfJ9zeEDMvkPfLMZHOB15x-iTiCCT3G0OrsFN2Kv91dwMXw8a2AVmpO
Fuentes: FAOSTAT, 2005. // Revista Vértigo, jul. 2007.
1月31日

Tantos caminos a elegir


Nos ha tocado vivir la era moderna de la libertad de decisión y de las opciones ilimitadas. Nunca antes tanta gente tuvo el privilegio de tener su futuro en sus propias manos. La sensación de poseer ese gran poder nos emociona, aunque por momentos nos atemoriza. Y es que es obvio, con tantas facilidades sería imperdonable tomar una mala decisión, ¿o no?

 

Algunas personas se caracterizan por ser altamente concientes, analíticas, exigentes consigo mismas. Suelen buscar, aunque cueste un poco más, la mejor opción para cada cosa. Y lo que a veces pasa es que, cuando llegan las decisiones trascendentales sufrimos una especie de estrés que nos para en seco y nos mantiene como en pausa. Pensamos, analizamos, ponderamos, comparamos y nos devanamos los sesos por no saber qué hacer con nuestras vidas. “¿Y si tomo la decisión equivocada?”, “¿y si luego me arrepiento?”, “¿y si me doy cuenta más tarde que la otra opción era mejor?”.

 

Yo me pregunto, ¿debiera ser así? ¿a caso el momento amerita ese instante de desgaste mental y emocional? Algunos expertos en los temas de la sicología piensan que no.
 
Encontré una frase que me gustó mucho y que quiero compartir con ustedes... literalmente cortada y pegada desde una revista que leí.
 

no hay decisiones

-Natalie Portman

10月25日

Entre mil acompañada

 
 
Impaciente ella aguarda silenciosa,
 
el llegar del momento prometido,
 
Es vida que depende de un soplido,
 
o el vibrar de una cuerda vigorosa.
 
 
No sé si puede ver o percibir
 
las cinco líneas negras paralelas,
 
que entre signos y trazos como estelas
 
su destino le han de predecir.
 
 
Es una entre mil acompañada;
 
de la eternidad suyo es un momento
 
y es el espacio entero su morada.
 
 
Honrada y coronada por el tiempo,
 
al instante que al aire es elevada,
 
me toca y depués se entrega al viento.
 
 
Gabriel Cobielles
Verano 2001
nota
9月19日

De todos los males...

 

Cuando un ciudadano corrupto gana, la nación pierde y cuando la nación pierde, sus  ciudadanos también.

Es decir, el que transa retrocede lo que avanza.

 

 

De todos los males…

 

Yo creo que somos muchos los que alguna vez nos hemos preguntado, qué está mal con nuestro país. Qué hay que cambiar en él para convertirlo en el México que todos queremos. Cómo salir del círculo vicioso económico y cultural que impacta cada día en  nuestra calidad de vida. Si eres de los que piensan que la base del cambio está en hacer llegar a todos una mejor alimentación, mejor servicio de salud, acceso a vivienda digna, mejor educación, mayores oportunidades de empleo y más recursos para el cuidado del medio ambiente, estoy de acuerdo contigo. Ninguno de estos puntos puede bajarse de objetivo prioritario. Las carencias en cada uno de estos rubros impactan negativamente y de diversas maneras en la vida de todos. Alimentan y acrecientan los males que como pueblo padecemos a diario: hambre, enfermedad, sobrepoblación, ignorancia, desempleo, inseguridad y contaminación. La solución a todos estos males está en la atención a cada uno, pero la suma de los esfuerzos no ha alcanzado a resolver el problema completo. Hay un mal que sobrepasa a todos los anteriores, los agudiza, y obstaculiza su combate. Peor aún, a veces no le damos la importancia que merece. Es, de todos los males… el peor.

 

Recientemente tuve el gusto de leer sobre una ponencia presentada por el subsecretario de la Secretaría de la Función Pública, Salvador Vega Casillas, en el congreso internacional de “Derecho Penal y Economía” celebrado el 31 de agosto de 2007 en la Ciudad de México. El tema de la ponencia: “Consecuencias económicas de la corrupción”. Sólo para ofrecerles un vistazo al contenido de esta plática les transcribiré lo que para mí fue lo más relevante en estadísticas, consecuencias y soluciones presentadas.

 

La corrupción

 

Por desgracia, en ciertos estratos de nuestra sociedad, la corrupción es una práctica cotidiana: muchos de nuestros niños aprenden desde edad temprana que es socialmente lícito comprar y vender privilegios; que el empeño y el esfuerzo individual no son necesarios para alcanzar los objetivos de vida, pues siempre habrá alguien dispuesto a vender un beneficio fuera de los márgenes de la ley. En nuestro contexto cultural, se tolera pagar por agilizar un trámite o un servicio, es permisible comprar la solución de un problema legal; no es sancionable socialmente que un servidor público se corrompa siempre y cuando sea para avanzar.

 

La corrupción tiene un costo implícito. Mientras la ganancia sea mayor que los costos, el individuo optará por corromper o por ser corrompido. Casi un asunto de mercado. Es fácil caer en un acto de corrupción que le evita alguien pagar una multa de diez mil pesos, pagando un soborno de mil. Es decir, es un tema prácticamente de transacción. Asumamos que las personas son agentes racionales, maximizan sus beneficios y dividen sus costos.

 

Los números

 

La corrupción le cuesta a la sociedad en recursos económicos, en bienestar, en seguridad y en calidad de vida. Los intentos por cuantificar los costos de corrupción nos pueden dar una idea más clara de lo que nuestra sociedad pierde por este fenómeno, y que permite calcular lo que ganaríamos en recursos pero, sobre todo, en bienestar si este problema es combatido con éxito.

 

Desde 1995, este es un dato muy interesante y desalentador; desde 1995 México ronda en los 3 puntos de una escala de 0 a 10, en los que 10 es altamente transparente y 0 es altamente corrupto. En el ejercicio del año 2006 México ocupó el lugar 75 de 173 países evaluados.

 

Transparencia Internacional también publica una encuesta titulada Barómetro Global de la Corrupción. En su última edición, de 2006, resaltan algunas conclusiones: en primer lugar, el 43% de los mexicanos opina que sus gobiernos no combaten la corrupción sino que, por el contrario, la fomentan; en segundo lugar, el 28% de los encuestados acepta haber pagado un soborno en los últimos 12 meses, esta proporción es 3 veces mayor a la media internacional, que se sitúa alrededor de niveles del 9% del total de los encuestados; y por último, se advierte que la corrupción es percibida como un problema estructural que afecta a las distintas expresiones institucionales de la vida social.

 

Un estudio publicado por el Banco Mundial estima que en México la corrupción le cuesta el 9% del Producto Interno Bruto.

 

Un 10 por ciento de los ingresos anuales totales de las pequeñas y medianas empresas, están destinados a pagos ilegales, por trámites y servicios. Por otra parte, el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado, editó este año, en el 2007, un estudio titulado “El Costo de la Regulación”, donde destaca que para la iniciativa privada el gasto en sobornos a funcionarios de los tres Poderes de la Unión es del orden de los 60 mil millones de pesos. El monto promedio por cada transacción corrupta asciende, según este cálculo, a 2 mil 207 pesos.

 

Una de las principales referencias que nos brinda una estimación del costo de la corrupción en nuestro país es la Encuesta Nacional de Corrupción y Buen Gobierno, elaborada por Transparencia Mexicana. En el año 2005, concluye que las familias mexicanas pagaron más de 19 mil millones de pesos en sobornos para acceder a servicios públicos, que en principio deberían de ser gratuitos. En promedio, a cada hogar mexicano las “mordidas” le costaron $177 pesos.

 

Las consecuencias

 

La corrupción distribuye de forma desigual los recursos. Con frecuencia, los recursos económicos que podrían dirigirse hacia la producción de bienes y servicios se desvían hacia la corrupción. Dineros recabados de licencias o de impuestos, en lugar de contribuir al presupuesto, simplemente pueden acabar en los bolsillos de empleados corruptos del gobierno.

 

Los recursos no se usan en la forma más eficiente, puesto que no actúan las firmas o las compañías que mejor prestan sus servicios, sino las que tienen las mejores conexiones, ellas reciben los contratos del gobierno.

 

La corrupción con frecuencia está relacionada también con un alto grado de incertidumbre, algo que siempre ahuyenta a los inversionistas. También reduce la competencia y la eficiencia. Los funcionarios del gobierno que exigen sobornos para proveer o denegar servicios tales como la adjudicación de licencias o permisos, limitan el número de compañías capaces de entrar al mercado.

 

La corrupción perjudica más a las empresas pequeñas, debido a que les resulta más difícil sostener el alto costo de la corrupción, medido en términos de tiempo y dinero. Generalmente, las empresas pequeñas carecen de poder para evitar la corrupción y tienen mayores dificultades para transferir el costo de la corrupción a sus clientes.

 

Los más pobres deben de pagar para obtener bienes y servicios a los que deberían de tener legítimo derecho. Esa es también una de las cuestiones más graves: la gente más pobre, muchas veces, recurre no para obtener un beneficio indebido, el soborno es para obtener un bien o un servicio al que tienen derecho. Ahí la corrupción es mucho más cruel, digamos, aplicada o combinada con la pobreza.

 

Debemos estar conscientes de que este es un problema serio. La corrupción incluso mata. Mata cuando un edificio no se construye bien o se emplean calidades deficientes: el edificio se derrumba, hemos tenido casos dramáticos de eso, recordemos el temblor del 85; y cuando eso sucede hay gente que muere.

 

Por último, un entorno de corrupción produce la necesidad de establecer controles al desempeño de los servidores públicos, es decir, exige invertir recursos en sostener instituciones encargadas de investigar y sancionar prácticas corruptas. A mayor corrupción, mayor requerimiento de recursos destinados a combatirla.

 

Las soluciones

 

No es posible abatir el retraso en la educación, el mal funcionamiento de los hospitales, la dificultad del Estado por dotar a la población de vivienda digna; o la dificultad gubernamental para generar infraestructura que vertebre al país, si no combatimos formal y frontalmente la corrupción. Al mismo tiempo se deben centrar los esfuerzos colectivos en trasladar la corrupción de la médula a las fronteras del sistema. Este objetivo exige transitar de la cultura de la corrupción a la cultura de la legalidad, induciendo a que resulte más costoso dar o recibir el favor ilegal que el beneficio esperado legalmente.

 

Para abatir la corrupción institucional se requieren más contrapesos, reglas más precisas; más y mejor información sobre la gestión pública, mayor eficacia del Estado para reaccionar frente a la conducta corrupta; mayores controles sociales sobre el desempeño de los servidores públicos.

 

Hay medidas de mediano, de corto plazo y de largo plazo. A largo plazo la corrupción se combate primero con educación, con cultura de la legalidad. A mediano plazo tenemos que simplificar y transparentar las relaciones entre los ciudadanos y los gobiernos. Y a corto plazo, debemos de sancionar, con rigor y sin excepciones, las prácticas corruptas.

 

A poco no es un gusto saber que ya existen esfuerzos y recursos gubernamentales en México actuando en programas sólidos contra la corrupción. Si desean leer más sobre el tema, el documento original y mucha otra información lo encontrarán el la página de la Comisión Intersecretarial para la Transparencia y el Combate a la Corrupción: http://www.programaanticorrupcion.gob.mx/ 

 

Se han dado ya los primeros pasos para el tratamiento de la enfermedad: el diagnótico y la aceptación. Los invito a estar atentos al progreso de los nuevos programas de transparencia y combate a la corrupción; y a practicar y fomentar la cultura de la legalidad.

 

 

 Corrupcion2

8月9日

Especie de corta vista

Especie de corta vista

 

 

"Hijos míos, vuestras intenciones son buenas, pero tenéis la vista corta y tendencias materialistas."

Jesús de Nazareth, El libro de Urantia.

 

La miopía es un defecto de la visión causado por una deformidad del globo ocular que impide al ojo enfocar imágenes de objetos a la distancia, produciendo así una visión borrosa muy limitada. Sin embargo, en el mundo animal, la miopía no necesariamente significa una incapacidad. Sabemos de numerosas especies que viven plenamente integradas a su ecosistema a pesar de no poder ver más allá de su nariz. Otros sentidos les advierten, y hasta con mayor detalle, de lo que ocurre a su alrededor. Los murciélagos, por ejemplo, usan un avanzado sistema acústico para volar por la noche y verlo todo con sus oídos; los tiburones no encuentran problema en localizar a sus presas haciendo uso de su agudo sentido del olfato y, en el subterráneo, los topos se transportan y alimentan sin dificultad gracias a sensibles terminales táctiles como bigotes alrededor de su boca.

 

Apartándonos un poco del sentido literal, en el sentido figurado, el concepto de miopía también es referido con mucha frecuencia. Un hombre de corta vista puede ser alguien que es incapaz de ver con perspicacia alguna situación o que no puede adelantarse al acontecer de un evento cercano. Podemos acusar de miope a una persona, a una corriente ideológica o a una institución a causa de su equivocado proceder. Ahora, ¿cómo sería si extrapoláramos este concepto a nivel de especie? ¿Es la especie humana corta de vista?

 

Hablar de causas y consecuencias implica forzosamente hablar de tiempo. Imaginar una consecuencia exige mirar hacia el futuro, así como buscar una causa exige mirar al pasado. En nuestras actividades más cotidianas dirigimos nuestra visión hacia atrás y hacia adelante en la línea del tiempo. Invocamos recuerdos  o nos ilusionamos con el futuro. Sin embargo, con la distancia la visión disminuye. Somos a veces miopes cuando se trata de mirar más lejos en el pasado o más profundo en el futuro.

 

Las imágenes del pasado y el futuro se vuelven difusas cuanto más lejanas están, sentimos que los hechos nos conciernen menos cuantos más años nos separan de ellos. Es natural pensar que nuestra comprensión y conocimiento se desvanezcan en las profundidades del tiempo, dada su infinita existencia. Como individuos y como especie, los humanos sufrimos de miopía al mirar atrás y mucho peor cuando miramos hacia adelante.

 

Como los animales, los seres humanos hemos logrado sobrevivir muy exitosamente durante milenios a pesar de nuestra miopía. Conocer con detalle el pasado y predecir el futuro cercano no habían sido tareas de importancia para nuestra existencia. Pero las cosas han cambiado. Hoy día, nuestra especie, gracias al poder que le otorgó su singular y superior inteligencia, ha sido capaz de modificar su propio entorno y decidir no sólo su propio destino sino el todas las especies con las que convive.

 

En nuestra vertiginosa carrera tecnológica, los seres humanos hemos encontrado solución a nuestras más profundas preocupaciones: cuidado de la salud, una extendida longevidad, vivienda segura y cómoda, mejor transporte y comunicación. Hallamos la oportunidad de esparcimiento en el arte y el entretenimiento gracias al tiempo libre que nuestra nueva forma de vida nos permite. Entre más nos distanciamos de nuestro estilo primigenio de vivir, más satisfactoria encontramos nuestra vida. Pero al mismo tiempo más nos alejamos de nuestro futuro bienestar. Nuestras nuevas tecnologías son, entre más modernas, más tóxicas. Dañamos progresivamente nuestro entorno y en respuesta el entorno nos daña a nosotros. Resulta que nuestra natural miopía se ha convertido en nuestro peor enemigo.  En nuestra corta visión caminamos confiadamente hacia nuestra propia destrucción. ¿No es tiempo de que la humanidad se ponga los anteojos?

 

Una sabia frase dice “quien no hace caso de los errores de la historia está destinado a seguirlos cometiendo”. Algunos de nosotros ya comienzan a hacer caso, pero para remediar nuestro destino necesitamos convertir la minoría en mayoría. Necesitamos ampliar nuestra visión y hacerlo en la misma dirección. Atrevámonos a ver un poco más en el pasado, a entender un poco más nuestro presente y a planear un poco más hacia el futuro. Podemos comenzar esta noche antes de dormir, cuando planeemos nuestro día de mañana, y pensar, “¿qué estará planeando mi hijo o nieto una noche como hoy cuando tenga mi  edad?”.

 

Gabriel  Cobielles Castrejón, 2007.

 

  

 

 

5月28日

nuevos sabores

Cada vez que se menciona a México como país mega-diverso, no hay quien no esté de acuerdo. Nuestro país es megadiverso en más de un sentido. Por un lado su inmensa diversidad biológica (fauna y flora), por otro, su inigualable diversidad cultural. Una entre muchas otras manifestaciones de esta última la encontramos en la diversidad culinaria y de sabores, derivados de la casi infinita habilidad creativa de nuestra gente.   

No es necesario viajar mucho para sorprenderse de la variedad de alimentos y platillos entre regiones. A cada paso se viven experiencias nuevas al comer un guisado, un antojito, una botana o un postre. Para uno que es tragón y antojadizo, vivir en México es una bendición. Así que haciendo honor a nuestra irremediable debilidad por comer (defecto de Gaby y mío), les presentaré algunos de los nuevos sabores locales que nuestro paladar ha descubierto a raíz del reciente cambio de residencia del gran valle de México a la zona centro-sur de Guanajuato.

 

 

Garbanzos: Esa montaña verde está hecha de garbanzos verdes en su vaina. Una vez asados y condimentados con sal, chile en polvo y limón quedan listos para saborearse. ¡Ojo! hay que separar la cáscara y comer sólo el grano. Puedes hacer un batidillo intentando eso con los dedos, pero será más sabroso y divertido con la boca. 

Gorditas de migajas: El antojito por excelencia en la cocina Celayense. ¡Ni los tacos las superan! Mezcladas en la masa contienen moronas de chicharrón prensado (o restos de la olla de carnitas, según dicen) y la puedes rellenar con frijoles, nopales, aguacate, papas con chorizo o el delicioso guisado de carne con "chile negro".

Duritos: Típicos en Celaya. Nombre que se da a una tostada que en vez de ser de maíz es de chicharrón. Ponle encima un preparado de cueritos, oreja o atún, completa con jitomate, salsa y aguacate, ¡y ya está!

Gazpachos: Saludables y refrescantes a la vez, son el rival más fuerte del coctel de frutas. Llevan mango, pepino y jícama finamente picados, jugo de naranja, queso rallado, sal y chile. Algunos llevan crema batida para coronar.

Torta de higo: Las vimos en Cd. Hidalgo, pero no las quisimos probar. No son otra cosa que higos cristalizados rellenando una telera abierta por la mitad. :p

Nieve de pasta: Infiriendo los ingredientes por su sabor... es una nieve cremosa amarilla con sabor a leche, vainilla, canela y huevo. Deliciosa. Sólo vista en tierras michoacanas.

Chocomiles: Y dije "chocomiles", no "chocomilk". Pide en cualquier ciudad o pueblo de la zona-Celaya tu licuado tipo eskimo del sabor que quieras. También hay chocomil de chocolate!

Pacharelas: No entendía qué diferencia hay entre las pacharelas y las tradicionales quesadillas de guisado en tortillade maíz amarillo hasta que descubrí que no la hay. Por cierto, para los nativos de la región una quesadilla que no lleva queso es un absurdo.

Aguachiles: ¿alguna vez has probado camarones gigantes abiertos a lo largo, bañados en limón y salsa picante... CRUDOS? ¡No lo hagas! Llevatelos a casa y mételos primero en un sartén. :)

Cacahuates en vinagre: Lo primero que nos preguntamos... "¿y cómo se comen?" También hay que hacer batidillo con los dedos para sacarlos de su cáscara, pero vale la pena. Normalmente los vende el señor de los elotes y garbanzos. Si no, en las tiendas de cajeta Celayense.

Viril: Lo sirven en tostadas o duritos. Si crees que es lo que piensas... acertaste. ¿se te antoja? ¡Yo paso!

 

 
4月27日

El Milagro de...

 
Finalmente! me topé con un artículo científico confiable que menciona que nuestro amable hogar, el Sistema Solar, se encuentra flotando apaciblemente en el interior de un brazo menor de la Vía Láctea llamado "Orión". NO ESTÁ en Carina ni en Cygnus, los cuales son brazos mayores independientes localizados en otras partes de la galaxia.
 
Ahí tienes Carl, o más adecuadamente, Anne; una observación más para las "actualizaciones" de Cosmos.
 
Les dejo esta hermosa imagen de la Vía Láctea, hogar y criadero de un milagro llamado vida humana. Perdido en algún pixel debe estar el Sol, estrella común tan parecida a otras 100,000,000,000 que viajan a la deriba por nuestra galaxia.
 
"Si sólo estamos nosotros en el universo... ¡que terrible desperdicio de espacio!"
 
 

 
 
 
Referencia: Vallée, JP. (2002) Metastudy of the Spiral Structure of Our Home Galaxy. The Astrophysical Journal, 566:261-266
3月16日

Para reir un poco

Un día alguien me preguntó: "¿Y tú coleccionas algo?" le respondí "Uy no, sólo colecciono... cruces", y luego vino a mi mente otra colección mía,  "... ah! y mapas también", y luego recordé otra, y luego otra. "Oh! también colecciono monedas, timbres, envolturas, velas... ¡piedras! ... hmmm! y si cuentan como colección, también mis CDs, videojuegos y revistas". Curioso, hasta ese momento me percaté que me he convertido en alguna forma de multi-coleccionista sin darme cuenta.
A eso también puedo agragar mis colecciones "virtuales", como la fotos que tomo a tiendas, árboles, al cielo; los "forwards" graciosos o interesantes que a veces recibo en mi mail en forma de imágenes, documentos o presentaciones. Otra colección que acumulé sin darme cuenta fue de chistes. Hace poco abrí ese archivo y lo comencé a leer. Me divertí tanto que pensé que sería un desperdicio no aprovecharlos y compartirlos. Dicen que, por salud, uno debe reir al menos 3 veces al día, así que ahí van:
 
MONJAS
 
Dos monjas salieron del convento para vender
galletas.
  A una de ellas se le conocia como Hermana Matematica
(HM) y a la otra como Hermana Logica (HL).
  Esta oscureciendo y estan todavia lejos del
convento.
>> HL: Hermana, ¿notaste que un hombre nos ha estado
       siguiendo desde hace media hora?
>> HM: Si, me pregunto que quiere.
>> HL: Es logico, quiere violarnos.
>> HM: Oh no! En este punto el podra alcanzarnos en 15
       minutos a lo mas. ¿Que podemos hacer?
>> HL: La unica cosa logica por hacer por supuesto,
       empezemos a caminar mas rapido.
>> HM: No funciona!
>> HL: Por supuesto que no funciona. El hombre hizo la
       cosa mas obvia por hacer, empezo a caminar
       rapido tambien.
>> HM: ¿Entonces? ¿Que hacemos? En este punto, el
podra  alcanzarnos en un minuto.
>> HL: La unica cosa logica que podemos hacer es
       separarnos. Usted tome ese camino y yo tomare
       este otro. El no puede seguirnos a ambas al
       mismo tiempo.
  Entonces el hombre decidio acelerar su paso y seguir
a la Hermana Logica. La Hermana Matematica llego al
convento preocupada porque la Hermana Logica no habia
llegado. Finalmente, llego la Hermana Logica.
>> HM: Hermana Logica! Gracias a Dios que esta aqui!
       Cuentenos ¿que paso?
>> HL: La unica cosa logica que podia pasar. El hombre
 
       no pudo seguirnos a ambas y me siguio a mi.
>> HM: ¿Entonces? ¿Que paso? Por favor cuentenos.
>> HL: La unica cosa logica que podia pasar. Empece a
        correr tan rapido como pude.
>> HM: ¿Luego?
>> HL: La unica cosa logica que podia pasar. El hombre
       tambien empezo a correr tan rapido como pudo.
>> HM: ¿Que mas?
>> HL: La unica cosa logica que podia pasar. Me
       alcanzo.
>> HM: Oh no! ¿que hizo entonces?
>> HL: La unica cosa logica que podia hacer. Me
levante el vestido.
>> HM: Oh Hermana. ¿Que hizo el hombre?
>> HL: La unica cosa logica que podia hacer. Se bajo
       los pantalones.
>> HM: Oh no! ¿Que paso despues?!
>> HL: ¿Que?, ¿no es logico Hermana? Una monja con el
       vestido levantado puede correr mas rapido que
       un hombre con los pantalones en los tobillos.